カウボーイ☆クッキー
おはようございます(^ー^)
長っ尻の台風ですねぇ。。。
前回の台風では長時間の停電で困り果てましたが、有り難い事に今回は停電からまぬがれました
朝食後
退職した職場の仲間に配る為の、クッキーを作ってます☆
アメリカに住む叔母から教えてもらった
カウボーイ☆クッキー
ウォールナッツ&ホワイトチョコチップたっぷりの、さっくりクッキーです(^_-)-☆
レシピでは、ココナッツ&オートミールも書かれてるのですが、ストックがないので・・・
ま、いいかっ(いい加減な私:笑)
母からも『職場へ持って行きたいから作って』と、先月くらいから頼まれていたので
よし、作るか!!と気合いを入れ、二カ所分を頑張って作っております
クッキー作りに気合いが必要!?
と思われそうですが、一度に焼ける量が限られているため
結構 時間かかるんです〜
家の中に、シナモンとバニラの香りが漂ってます♪♪
焼き上がったそばから、パクパク食べる息子&親父・・・
やめてくれぇ〜( ̄▽ ̄;)
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